lunes, 12 de marzo de 2012

Receta sana, fácil, y económica

Por unas semanas Abel se quedó solo, su mujer se fue de viaje a México para visitar a su hijo y a su nieto; pero Abel es un experto cocinero (además del mejor cerrajero de Argentina), es por eso que lejos de ahogarse en un vaso de agua o de caer en la tentación de llamar al delivery, pone manos a la obra y nos regala ésta riquísima receta de comida sana, fácil, y económica. Como el plato es creación original de éste imaginativo cerrajero, Abel lo bautizó como "Tomates a la Locksmith"

Ingredientes (1 porción):

- 1 Tomate redondo
- 100 grs de queso cremoso (Abel recomienda que sea "Punta de Agua" o "Ilusiones"
- Aceite, aceto balsánico ahumado (también puede usarse vinagre), y una pizca de orégano, pimienta, y sal.

Preparación:

Se lava el tomate, se le saca la parte del tronquito y se lo corta a la mitad, luego se le agrega por encima el orégano, una vez hecho éste paso, se lo hidrata primero con unas gotas de aceto (no excederse) y después con unas gotas de aceite. Finalmente se le agrega pimienta y sal (cantidades a gusto del comensal).


Y...? Qué les pareció?




Ya sabía que se iban a babear con éste exquisito plato!

16 comentarios:

  1. y hasta sigue la movida del lunes sin carne. Buen provecho!

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  2. ¡Què vuelva prontito tu mujer!Perdòn quise decir, toda una delicia para el paladar y para los ojos, es toda una fiesta de colores.
    Abrazo.

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  3. Este manjar con que se acompaña?¿Una Puteada tal vez?

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  4. Qué lo parió. Tiemblan Maru Botana, Narda Lepes y los Cocineros Argentinos....
    Cómo se te ocurrió?
    Sos un genio eh!
    Saludos.

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  5. Abel,

    ¿Estudiaste en el instituto gastronómico de Barrionuevo?
    Saludos

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  6. Hace unos dias ordene ensaladas muy saludables buscando aqui delivery de comida sana en valencia: http://guia.just-eat.es/lugares/valencia.html

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  7. Yo entraba para tener alguna idea sobre qué cocinar mañana... ¡Sos un hijo de...!

    (No, fuera de joda, me hiciste cagar de risa).

    Abrazo.

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  8. La verdad que me gusta esta propuesta!
    SObretodo lo de económica jaja, porque en serio hace poco me mudé a vivir sola, y vivo a delivery de comida y cuanto mas pueda ahorrar preparando cosas en casa, mucho mejor!
    saludos!

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  15. Buena receta, simple y nutritiva. En lo particular prefiero llamar al delivery y pedir comida en Mendoza

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